Я снимал и руль и блок приборов...
1. Для того чтобы снять блок приборов (если я правильно понял, имеется ввиду блок со спидометром и т.д.) руль снимать необязательно

.
2. Снять руль не проблема:
2.а. Отключаем АКБ и ждем, по мануалу надо около 5 мин., я бы подождал с пол-часа
2.б. Впринципе, можено делать пока ждем разряда конденсаторов. Снимаем кожухи сверху и снизу рулевой колонки.
2.в. снимаем стрекозу - блок переключателей на рулевой колонке
2.г. поварачиваем руль в сторону на угол около 90гр. сверху сзади видим болт который держит подушку, затем поворачиваем руль на 90 гр в другую сторону, там второй болт. Соответственно оба откручиваем.
2.е. Аккуратно тянем на себя подушку (она совмещена с большой кнопкой клаксона), держится она сейчас на клипсах, клипсы достаточно эластичные, после примерно 5-7 раз снятия-установки ничего не сломалось.
2.ж. Придерживаем отвалившуюся подушку и отсоединяем 2 разъема под ней.
2.з. Выкручиваем болт в центре и снимаем руль
